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如何科学有效地管理青岛仓储货架和青岛超市货架


科学有效地管理青岛仓储货架,是根据消费者的购买决策、商品品种及商品品牌的市场占有率和市场趋势,结合商品的销售比例,用科学的分析方法确定在青岛仓储货架上的陈列位置和陈列面,从而优化青岛仓储货架、青岛超市货架的空间分配,使有限的货架空间创造出最好的销售效益。建立完整经营评估体系,以消费者的需求及消费行为和习惯为准则,对商品进行定位和陈列空间的分配,在有限的空间和库存投资前提下获得最大限度的经济效益。

一、货架科学性管理应遵守3大原则
  
1、明确标识储位
  先将青岛仓储货架的储存区域详细划分,并加以编号,让每一种预备存储的商品都有位置可以存放。商品的存放位置须明确,而且经过储位编码,不可以是边界含糊不清的位置,例如走道、楼上、角落、或某商品旁等。商家应该明确一点,就是仓库的过道不能当成存储位置来使用,虽然短时间会得到一些方便,但这样会影响商品的进出,违背了货架科学性管理的基本原则。
  
2、有效定位商品
  
依据不同商品保管方式的不同,应该为每种商品确定合适的货架储存单位、储存策略以及存放分配规则,以及商品其他存储是应当考虑的因素,把商品有效地分配放置在先前所规划的储位上,流通速度快的商品一般应该放置在靠近出口处,同时还得注意不同种类的商品应当进行有效、科学地区分开,例如食品不能和洗涤剂商品放置在一起,有些危险商品还得进行安全存放,减少危险隐患。
  
3、及时更新变动
  
当商品被有效地配置在规划好的仓库货架储位上之后,接下来的工作就是仓库货架储位的维护,也就是说商品不管是因拣货取出、或是商品被淘汰,或是受其它作业的影响,使得商品的位置或数量发生了改变时,就必须及时地把变动情形加以记录,保证记录与实物数量能够完全吻合,如此才能进行有效的管理。由于此项变动登录工作非常繁琐,仓库管理人员在繁忙的工作中会产生惰性,使得这个原则是进行仓库货架优化管理中最困难的部份,也是目前各仓库管理作业成败的关键所在。
  
二、科学性管理仓储货架的作用
  
由于场地租金的不断增加,使超市的经营成本不断上升,货架空间变得更加昂贵而且短缺;另一方面,
据有关数据表明,有76%的商品是经“冲动式”购物方式售出的,而80%的商品是通过货架售出的。因此货架对超市尤为重要,我们必须对货架作出合理的安排。但是传统的货架摆放方式一般要么凭空估计,要么随机摆放,要么按与供应商的关系亲疏来陈列,或者简单地按商品的大、中、小分类、颜色或外观进行陈列。这样往往会导致货架分配不当、缺货损失、库存增加、资金占用、货架空间被浪费等,再者,由于商品凌乱不整、形象变差,导致消费者购物的欲望和效率降低。科学有效地管理仓储货架会给商家以及消费者带来3大好处:
①方便商家对符合市场需求趋势的商品进行分析以及陈列存放;
②方便消费者进行轻松有效率地购物;
③同时还能可以改善商家的订货、补货、存货系统。
  

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